开幕式上，松滋市人民市长伍昌军首先致欢迎词，对来自（zì）省内外的参会代表（biǎo）表示欢迎（yíng），并希望借助此次大会让更多的人了解（jiě）松滋，为该市农（nóng）业经济发展带来新的活力。随后，湖北（běi）省农业厅经作（zuò）处副处长郭兰发表了讲话，她表（biǎo）示，目前食（shí）用菌产业已（yǐ）成为（wéi）农民（mín）增收致富的支（zhī）柱产业（yè），也（yě）是精准扶贫的亮点产业。她认（rèn）为，食用菌相关学会、协会（huì）要更好的发挥桥梁作用，增加服务的（de）能力，凝聚（jù）力量，抓住精准（zhǔn）扶贫（pín）为（wéi）食用菌产（chǎn）业（yè）发展提供的新（xīn）机（jī）遇（yù）。此外，湖北（běi）省科技厅农村处副处长肖松在讲话中提到，湖北省的羊肚菌（jun1）产业，得到了（le）本省（shěng）科（kē）技团队的（de）大（dà）力支持，今后还将全力支（zhī）持产业发展，大（dà）力（lì）推动科技（jì）成果转化，完善（shàn）研（yán）发中心的（de）建设从（cóng）而推动产业发展（zhǎn）。

　　湖北省食用菌协会会长边银丙（bǐng）在致辞（cí）中表示（shì），我国（guó）食用菌（jun1）产业正处（chù）于一个前所未有的高度，经过30多年的快速发展，中国食用菌产业的总产量已（yǐ）经占到（dào）世界总产量的75%以上，供给侧改革也是我们食（shí）用菌（jun1）产业发展的重大（dà）任务。尽管食用菌（jun1）在量上已经达（dá）到一个前所（suǒ）未有（yǒu）的高度，但（dàn）是像羊肚菌这种珍（zhēn）稀食用（yòng）菌产量还远远不够（gòu）。同时，羊肚菌在生（shēng）长的过程中还存在许多未能解决的问题，我们需要面对和思（sī）考食用（yòng）菌（jun1）的（de）转（zhuǎn）型。

　　开幕（mù）式（shì）上，松滋市科技局局长李松、松滋市（shì）鑫东农业科技有限公司（sī）董事长林少雄、华中农（nóng）业（yè）大学（xué）应用真菌研究所（suǒ）所长边银（yín）丙就关于达成羊肚（dù）菌产学研合（hé）作意向举行了签约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司代（dài）表同山东（dōng）舜苑农业有（yǒu）限公司代（dài）表就有关羊肚（dù）菌山（shān）东地区（qū）合（hé）作（zuò）基地项（xiàng）目与山（shān）东舜（shùn）苑农（nóng）业有限公司达成合作举行了签（qiān）约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司（sī）代表与诸（zhū）城市良工机（jī）械有（yǒu）限（xiàn）公司代表就有关传统生产模式产业升（shēng）级更新灭（miè）菌设备与诸城市（shì）良工机械签订设备集中采购举行了（le）签约仪式。

　　为感谢（xiè）有关（guān）企（qǐ）业对会议（yì）的（de）支（zhī）持赞助（zhù），组委会对湖北省羊肚（dù）菌农业科技（jì）有限公（gōng）司、湖北省科（kē）地遮阳（yáng）网有限公司、诸（zhū）城市良工（gōng）机（jī）械有限公司、湖北省柚子健（jiàn）生态（tài）农业（yè）发（fā）展有限公司、武汉华菌农业科技有限公司、随州市雄（xióng）锋（fēng）轻工（gōng）机械厂颁发了“突出贡献奖”证书（shū）。

　　开幕式结束（shù）后，湖北（běi）省食用菌协会会长、华中农业大学教授边银（yín）丙作（zuò）了大会主旨报告，随后还（hái）组织（zhī）了参会代表（biǎo）前往松（sōng）滋洈水镇（zhèn）千亩（mǔ）羊肚菌栽培基地进行实（shí）地参观。

　　据悉，此次会议安排有羊（yáng）肚菌栽培（péi）技术专（zhuān）题研（yán）讨会、羊肚菌产（chǎn）业化（huà）发展论（lùn）坛、湖北（běi）省食用菌协会理事会、羊肚菌产业技术创新战略联盟成立筹备会议、招商推荐会暨新产品新技术推（tuī）介会等内容。并邀（yāo）请到华（huá）中农业（yè）大学边银丙教授（shòu）、云南省农业科学院（yuàn）赵永昌研究员、西（xī）南科技大学贺新生教授、华中农业大学罗信昌教授、华中农业大学菌种实验中心王卓（zhuó）仁主任、华（huá）中农业大（dà）学应用真菌（jun1）研究（jiū）所刘（liú）伟研（yán）究员、随州（zhōu）市曾都区（qū）科协刘毓主席、宜昌市农（nóng）科院微生（shēng）物（wù）研究所刘世玲（líng）所长、四川省德立隆农业科技有限（xiàn）公（gōng）司张亚技（jì）术总（zǒng）监、松滋市鑫东农业科（kē）技有限公司林少（shǎo）雄董事长（zhǎng）、古田县食用菌产业管（guǎn）理局谢德松助（zhù）理研究员等（děng）活跃在产、学、研（yán）各个领域的专家、企业家，就（jiù）我国（guó）食用菌（jun1）产（chǎn）业升级策略与路（lù）径、羊肚菌（jun1）产业（yè）化栽培相关问题、羊肚菌生物学基础（chǔ）与高产栽培技术、羊肚菌栽培及产品开发利（lì）用研究、从（cóng）品种特性气候（hòu）特征看湖北羊肚菌产业发展前（qián）景、从羊肚菌（jun1）生活史透视菌（jun1）种选（xuǎn）育与栽培技术（shù）、从随州香菇谈羊肚菌产业发展、羊肚（dù）菌在宜昌栽培训化的（de）思考、羊肚菌栽培（péi）技术的演变与进展（zhǎn）、羊肚菌商业化进（jìn）程道路（lù）展望、羊肚菌南方（fāng）栽培技术探（tàn）讨等进行了专题报告。科（kē）学、客（kè）观认识羊肚（dù）菌（jun1），提高栽（zāi）培技术风险（xiǎn）意识，加大（dà）羊肚（dù）菌营（yíng）养价值和消（xiāo）费（fèi）宣（xuān）传（chuán）成为（wéi）关注热点（diǎn）和重要话题（tí）。